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                          菜肉馄饨

                          放大字体  缩小字体 发布日期:2015-11-09  浏览次数:727
                          核心提示:材料鲜肉糜300克,菜1000克,馄饨皮500克。调料(a)绍酒一小匙,精盐半小匙,姜末少许,葱花一大匙,味精半小匙,芝麻油一中匙; (b)精盐一小匙,葱花一大

                          材料

                          鲜肉糜300克,菜1000克,馄饨皮500克。

                          调料

                          (a)绍一小匙,精盐半小匙,姜末少许,葱花一大匙,味精半小匙,芝麻油一中匙; (b)精盐一小匙,葱花一大匙,味精半小匙,芝麻油一中匙,汤汁适量。

                          做法

                          ①将菜切碎,拌入肉糜,加入调料(a)拌匀,用皮子包成馄饨。

                          ②取一汤碗,倒上沸水,放入馄饨20只左右,高火3分钟,放至有调料(b)的碗中即可食用。

                           

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